7月30日，驕陽似火，在大田鄉魚川村村頭的蓮田顯得格外養眼，只見荷葉青翠欲滴，盛放的荷花姿態萬千，成熟的蓮蓬亭亭玉立，清風拂來，荷香四溢。

村民廖金勝正喜滋滋地采摘成熟的蓮蓬。

“今年的蓮子長勢不錯，從7月中旬開始采摘，目前烘干打包好的蓮子有100多斤，目前每斤烘干的蓮子按40元出售，整個采摘期可以持續到9月份?！?/p>

廖金勝介紹，大田鄉特別是魚川村的氣候、土壤、水質十分適宜種植蓮子，加之村里的外出人口比較多，不少田都沒人種，他便將地流轉過來種蓮，最多的時候種蓮面積達40余畝。

今年7月，蓮子陸續開摘，廖金勝接到了來自福州、廈門多地熟客、朋友的訂單，按照目前的產量已是供不應求。為了加快加工包裝進度，廖金勝先后購置了脫殼機、烘干機、打包機等設備。

此外，他還雇用了村里的貧困戶、留守老人等18人幫忙剝蓮心。

“每年可以坐收土地租金，空閑時來幫忙剝蓮心，一天下來能賺七八十塊工資，不曬人又輕松，對我們是實實在在的幫助！”該村貧困戶廖大嬸一邊剝手中的蓮子一邊說。

談及未來，廖金勝信心滿滿，他計劃接下來給有意愿參與種蓮的村民統一發放種子，然后按市場價回購加工再進行統一銷售，幫助村民增收。

接天蓮葉無窮碧，種蓮產業別樣紅。連片的荷塘，不僅美了村子，也富了村民的錢袋子。（大田鄉  許蕓）